葡萄蝦肉質脆嫩🍇🦐
紫色的蝦膏正是他最大的賣點
所以整顆蝦頭呈現漂亮的藍紫色💜
因為是生食級的可以直接生吃做成壽司
尤其濃郁的紫色蝦膏
內行的吃貨們都會阿嘶阿嘶的享受它😋
如果不敢生吃
烤過還是比一般蝦子鮮甜
蝦身生吃
蝦頭烤過後煮湯或燉飯
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